Dùng Saffron làm gia vị trong món ăn

Tashrifat Saffron được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau trên toàn thế giới. Ở Iran nó được sử dụng với gạo và một số đồ ngọt. Trong khi ở Pháp và Tây Ban Nha nó được phổ biến trong các món ăn dựa trên cá. Dưới đây là một số ý tưởng công thức cho việc sử dụng nghệ tây Saffron trong nấu ăn.

Sử dụng nghệ tây trong “bouillabaisse” của Pháp, một loại cá hầm. Đây là một trong những nguyên liệu chính của món cơm thập cẩm Tây Ban Nha. Trong nấu ăn Ý, nó được sử dụng trong “risotto alla Milanese”. Sử dụng nghệ tây cho hương vị và màu gạo. Sử dụng Tashrifat Saffron làm gia vị trong các món cơm biriyani của Ấn Độ. Hay thậm chí là thêm vào cà phê với thảo quả cho đồ uống nóng Trung Đông. Saffron là một loại gia vị tốt để sử dụng với cá, chẳng hạn như cá tuyết hoặc cá bơn, đem lại màu sắc và hương vị tuyệt vời.

Sử dụng Saffron để trang trí món ăn

Sử dụng cho một bánh ngọt nghệ tây theo phong cách Scandinavia.
Sử dụng để hương vị kem, như họ làm ở Ấn Độ.
Sử dụng Tashrifat Saffron làm gia vị trong tất cả các loại cà ri.
Sử dụng để làm bánh ngô nghệ tây Cornish.
Thêm hỗn hợp saffron vào cua hoặc bánh cá.
Thêm mayonnaise hoặc mayonnaise tỏi để cho nó một màu sắc khác nhau.
Thêm vào súp cho một màu sắc tươi sáng.
Tashrifat Saffron cũng thường nấu với gà.

Nhuỵ hoa nghệ tây - Tashrifat Saffron mang nhiều hương vị cuộc sống

Người Trung Đông sử dụng nghệ tây với thảo quả cho hương vị cà phê. Đây là một công thức đơn giản để bạn thử.

Người Scandinavi kỷ niệm ngày lễ của vị thánh bảo trợ Santa Lucia vào ngày 13 tháng 12 bằng bánh nướng nghệ tây có tên là Lussekatter (con mèo của Lucy), được phục vụ bởi một cô con gái trong gia đình mặc một chiếc áo choàng dài màu trắng, mang theo một ngọn nến.

 của lingonberries. 

Những người nhập cư người Hà Lan – người Đức gốc Đức định cư ở miền đông Pennsylvania – sử dụng nghệ tây để tô màu và hương vị món khoai tây nổi tiếng của họ, không phải là một chiếc bánh mà là một món hầm gà được chôn dưới một chiếc mì vuông lớn. Những người định cư ban đầu mang saffron nghệ tây đến từ Đức và trồng gia vị từ sân sau của chính họ.

Qua đó, chúng ta có thể thấy được rằng Tashrifat Saffron không chỉ là một loại thảo dược tốt cho sức khỏe mà nó còn mang hương vị của cuộc sống. Nếu bạn bỏ qua loại thảo dược quí giá này quả thật là một điều đáng tiếc. Do đó, Tashrifat Saffron là món quà sức khỏe cho gia đình bạn!