Làm thế nào để phân biệt được Saffron thật hay giả?

Điểm nổi bật của Nhụy Hoa Nghệ Tây

Nhụy hoa nghệ tây không phải quốc gia nào cũng trồng được. Nên trên thế giới rất ít quốc gia trồng loại cây này, phổ biến nhất là Iran chiếm 90%. Ngoài ra còn có Maroc, Dubai, Hy Lạp, Kashmir.

Để thu được 1kg nhụy hoa nghệ tây, thì phải thu hoạch hơn 200.00 bông hoa nghệ tây dưới ánh nắng mặt trời. Còn phải trải qua nhiều thao tác như hái, tách lấy nhụy phải kỳ công mới thu hoạch được nên giá của nó cũng mắc hơn những loại thảo dược khác.

Cách Phân Biệt Thật Giả Tashrifat Saffron - Nhụy Hoa Nghệ Tây 

Do có giá bán khá cao nên hiện nay trên thị trường có nhiều sản phẩm Tashrifat Saffron giả. Người gian lận có thể trộn các sợi gỗ, sợi củ cải và tẩm ướp mật ong cùng với phẩm màu để các nguyên liệu này trông giống như Tashrifat Saffron thật. 

Để tránh tình trạng "tiền mất tật mang" khi mua nhụy hoa nghệ tây bạn có thể dùng các cách dưới đây để kiểm chứng xem đó là saffron thật hay giả nhé!

• Cách1: Màu sắc của nhụy hoa nghệ tây - Tashrifat Saffron thật, thường có màu đỏ thẫm đều đặn từ trên xuống dưới không xem lẫn bất kỳ màu sắc nào. Nên hãy quan sát thật kỹ màu sắc để tránh mua nhầm hàng giả.
•  Cách 2: Hãy thử nếm 1 – 2 sợi nhụy hoa vào miệng, nếu cảm nhận được vị ngọt thì chắc chắn là hàng giả. Vì thường vị của hoa thật thường có vị hơi the đắng, không thể lẫn được với bất kỳ loại thảo dược nào.
•  Cách 3: Nhụy hoa Tashrifat Saffron thật có mùi hương rất đặc biệt như đã nói ở trên. Bạn hãy cầm và ngửi thử để cảm nhận, nếu có mùi mật ong quá nồng nặc không có mùi cỏ khô thì hãy cẩn thận.
• Cách 4: Cách kiểm tra phân biệt chính xác nhất là ngâm nhụy hoa nghệ tây Tashrifat Saffron vào nước. Nếu nước chuyển sang màu vàng nhạt óng đẹp mắt, còn nếu là giả thì sẽ có màu cảm đỏ từ phẩm màu.
• Cách 5: Hãy thử trộn sản phẩm với một ít bột Baking soda và một ít nước. Nếu là sản phẩm thật thì hỗn hợp này sẽ chuyển sang màu vàng, còn giả sẽ thành hỗn hợp màu cam đỏ.